پوچ باکس لیمو سنگی خشک آنامیوس

لیموترش خشک یا لیموترش خشک‌شده، نمونه‌ای از نگهداری طولانی‌مدت لیموترش است که معمولا برای استفاده در پخت و رسپی‌های مختلف، دستورات و چاشنی‌ها بهره‌مند می‌شود. این محصول در بازار به صورت‌های مختلف، از جمله برش‌های خشک یا آسیاب‌شده‌ی پودر لیموترش، موجود است.

روش‌های تهیه لیموترش خشک در خانه

اگر می‌خوای خودت لیموترش خشک بسازی، می‌تونی از این روش‌ها استفاده کنی:

1. برش‌های نازک لیموترش: لیموترش‌ها رو شسته و با چاقوی تیز برش‌های نازک بزن.

2. خشک کردن در معرض آفتاب: برش‌ها رو روی صفحه‌ای قرار بده و در محیطی خشک و آفتاب‌گیر قرار بده تا کاملا خشک بشن، معمولا چند روز زمان می‌بره.

3. خشک کردن در فر: می‌تونی برش‌های لیموترش رو در دمای کم (حدود 50-60 درجه سانتی‌گراد) در فر قرار بدی تا خشک شن، با درب باز فر برای تخلیه رطوبت.

روش نگهداری

– بعد از خشک شدن کامل، لیموترش‌های خشک رو در ظرف‌هایی سفت درب، در جای خشک و خنک نگهداری کن.

– می‌تونی پودر لیموترش خشک شده هم بسازی با آسیاب کردن برش‌های خشک.

کاربردها

– به عنوان چاشنی در غذاها و دسرها

– تهیه چای و نوشیدنی‌های طبیعی

– استفاده در سس‌ها و مرباها