پودر لیمو

لیمو عمانی نوعی لیمو است که در پخت غذاهای ایرانی بسیار از آن استفاده می‌شود. پودر لیموی پت بهرامن تهیه شده از لیموی خشک شده و بدون دانه است که مزه‌ی تلخی ندارد. رنگ آن خردلی است و مزه‌ی ترشی دارد. به دلیل نوع بسته بندی مناسب به راحتی قابل استفاده است و چون مواد افزودنی و نگهدارنده ندارد با خیال راحت می‌توانید در پخت غذاها از آن استفاده کنید. پودر لیمو معمولا در پخت غذاهایی همچون خورش قیمه، قرمه سبزی، سوپ، خوراک سبزیجات و انواع غذاهای عربی کاربرد دارد. همچنین می‌توان آن را به صورت چای دم کرده و مصرف کرد. این ادویه طبع سرد و خشکی دارد و مصرف آن به افراد گرم مزاج توصیه می‌شود. پودر لیمو ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین C و D ، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر، فولیک اسید و آهن است