مصرف جعفری می تواند از سرطان پیشگیری کند، سرفه را تسکین دهد، از احتباس مایعات در بدن جلوگیری کند، مانع از بروز التهاب شود و در رفع کم خونی نیز موثر باشد. جعفری خشک آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به جعفری تازه دارد. وجود جعفری در سبزی دلمه تمامی این فواید سلامتی را برای شما به ارمغان می آورد.
دلمه غذایی سنتی و بسیار محبوب است که در اکثر نقاط کشورمان تهیه می شود. علاوه بر ایران در کشور های دیگر نیز دلمه پخته می شود. دلمه از واژه ای ترکی دُلما به معنی چیزی که داخل آن پر شده است، گرفته شده و امروزه همه آین غذای خوشمزه را با این نام می شناسند. در این مطلب شما را با طرز تهیه دلمه و مواد اولیه مورد نیاز برای آن به خصوص سبزی های مخصوص مورد استفاده در تهیه دلمه و فواید و خواص هر کدام از آن ها آشنا خواهیم کرد.
نقد و بررسی‌ها
حذف فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.