بلغور گندم از دانههای ترکخورده سبوس گندم به دست میآید که ابتدا نیمپز و سپس خشک و بستهبندی میشود.بلغور گندم حاوی کربوهیدرات پیچیده، فیبر و پروتئین است و ماده خوراکی بینظیری برای گیاهخواران و افراد وگان محسوب میشود.
تامین اهن بدن. بهبود سلامت قلب. تنظیم قندخون. سلامت دستگاه گوارش. کاهش وزن.
بلغور گندم در مایکروویو سریعتر میپزد و بافت آن فقط اندکی با بافت بلغور پختهشده روی اجاقگاز فرق میکند.
روش پخت بلغور گندم مانند برنج است و برای نرمکردن آن از آب جوش استفاده میشود.
نقد و بررسیها
حذف فیلترهاهنوز بررسیای ثبت نشده است.