عدس درجه یک انصاف
از مرغوبترین عدس وارداتی با کیفیت ممتاز و یکنواخت تهیه شده است .
عدس از مواد غذایی خونساز و سرشار از آهن و اسید فولیک است که برای تولید هموگلوبین مورد نیاز بدن بسیار مفید میباشد.
عدس از قدیمی ترین منابع غذایی شناخته شده می باشد
پوست این دانه خوراکی دارای میزان زیادی فیبر رژیمی بوده و پس از گذراندن فرایند جداسازی پوست توسط دستگاه ها، این بخش مغذی عدس کاملا از بین می رود
عدس در انواع مختلفی کشت می شود و از عدس های محبوب می توان به عدس قرمز، قهوه ای، سیاه، ماش، لپه، دال عدس، عدس سبز اشاره کرد
عدس منبع عالی از پروتئین بوده و دارای اسیدهای آمینه لیزین و ایزولئوسین و انواع مواد معدنی و ویتامین ها می باشد
عدس از حبوبات با ارزش بوده و غنی از فنول و گیاه مغذی بوده که هر دوی این مواد شیمیایی ارگانیک در سلامت بدن بسیار موثر می باشند
عدس دارای مواد معدنی نظیر فسفر، آهن، تیامین، مس، پتاسیم، منیزیم و روی بوده و نیاز بدن به این مواد را تامین می کند